火腿西多士是港式茶餐厅常见的食物。是在两片吐司中夹上芝士和火腿，沾满蛋液下锅煎至金黄色即可。其做法简单，营养美味，可作为早点或者下午茶，搭配牛奶、咖啡都不错 。
30分钟
咸鲜
简单
其他
煎
西餐
1/1 准备好所需食材。
1/2 把吐司去掉边沿。
1/3 取一片吐司，把火腿切去边角，盖在吐司上。
1/4 再放上芝士片。
1/5 把另一片火腿也切去边角，放到芝士片上。
1/6 最后盖上另一片吐司。
1/7 鸡蛋放入深点的容器中打散。
1/8 把夹好芝士火腿的吐司片放入蛋液中，两面沾满鸡蛋液。
1/9 平底锅刷少量油，放入沾满蛋液的吐司煎至两面金黄即可。
1/10 从中间把吐司片一刀切成两个三角形。
1/11 成品图。
