番茄肉末意大利面

做法

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  1/1 准备2两猪肉馅，放少许淀粉，少许生抽抓匀备用。

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  1/2 西红柿，洋葱切一厘米左右的丁。

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  1/3 烧开水，水中放少许盐和橄榄油，把意面分散着下入锅中。

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  1/4 煮8-10分钟捞出过水放少许橄榄油拌匀备用。

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  1/5 起锅放适量橄榄油，油温到三四层热放入猪肉馅，放少许生抽进行煸炒。

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  1/6 肉末煸香以后放入洋葱丁接着煸炒。

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  1/7 然后放入西红柿煸炒，尽量把西红柿炒烂，不要有大块。

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  1/8 加入番茄沙司继续煸炒。

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  1/9 放入糖一汤匙，盐适量，蚝油适量，炒好后关火。

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  1/10 放入意大利面，再放入适量黑胡椒粉拌匀。

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  1/11 装盘放薄荷，圣女果装饰，意面就华丽登场了。