过年大鱼大肉吃腻了,包餐元宝馄饨来吃也是不错的选择
1/1 准备好皮。和一碗清水。肉馅的做法,冬菇提前泡发,泡发后洗干净后剁碎,葱,猪肉洗干净剁碎,然后全部料放在一起,加入盐,油拌均匀即可
1/2 取一块锟饨皮,包入肉馅
1/3 然后两边粘点水,对折起来
1/4 再把两个角粘在一起
1/5 依次包完
1/6 葱洗好,切寸段
1/7 锅烧沸水,淋入油,把馄饨放下去滚一滚
1/8 然后放入葱,加入盐煮熟即可
1/9 煮熟即可开吃
1/10 成品,这张是没醬汁的
1/11 准备好酱汁
1/12 这张是放酱汁的,怕孩子不知,没有全部放